Sup Ayam Orang Demam

Assalamualaikum....

Agak lama x mengentri. Sebab? xde sebab yang munasabah.... cuma nak rest.... rest dr segala-gala dan serigala.... Aku tengah buat list baru untuk tempat makan. Dicampur dengan kesibukan hujung Januari br aku jalan2 lagi.... ok.

 

Hari tu sedare mare Lin demam. Jadi aku buatkan sup ayam untuk beliau. Ok lemme list kan bahan2 yang bakal beraksi dipentas periuk masterchef uhuk uhuk uhuk uhuk

 

• bawang putih
• bawang merah
• cili
• ayam
• halia
• asam keping
• serbuk lada hitam
• lobak merak
• daun sup
• daun bawang
• air
• garam
• serbuk perasa
• minyak masak

 

 

 

 

bawang putih dan bawang merah

 

sama je macam tadi cuma tambah cili blur......

 

halia yang telah diketuk

 

asam keping

 

serbuk lada hitam

 

lobak merah

 

tumis bawang putih, bawang merah, cili dan halia sampai agak kering

 

 

orait boleh masuk ayam

 

tumis ayam tadi sampai separa kering

 

okay boleh main siram siram.... masukkan air ok

then sdikit garam, asam keping, serbuk perasa, lobak merah dan lada hitam

 

dalam 5 minit kemudian dah boleh masuk daun bawang dan daun sup

 

tara..... dah siap.

 

ok. Bile dah ready bahan x lama nak masak sup ni. 15 minit tu dah paling lama la... heheheh kalau rajin boleh buat sambal kicap untuk makan dengan sup ni.... tapi kemalasan tahap gajah laut membantutkan proses kematangan sambal kicap. Selamat mencuba :)